جلاش بالبسبوسة
المقادير
جلاش زبدة ثلاثة أرباع ملعقة سكر 2 كوب عسل الحشو نصف كوب سميد 3 كوب لبن 2 بيضة فانيليا نصف كوب زبدة
طريقة التحضير
* ضعى السميد و اللبن على النار حتى الغليان.
* اضربى البيض والسكر و الفانيليا مع التقليب الجيد.
* ضعى البيض والسكر فوق خليط السميد و اخلطيه جيدا و سويهعلى النار ثم ضعى الزبدة.
* ضعى نصف الجلاش فى صينية و ادهنى كل طبقة جلاش بالزبدة ثم ضعى الحشو و باقى الطبقات.
* قومى بتقطيع الجلاش جيدا قبل دخوله الفرن.
* ادخليه الفرن حتى الإحمرار ثم اسقيه بالعسل .
* يقدم فور تجهيزه
المقادير
جلاش زبدة ثلاثة أرباع ملعقة سكر 2 كوب عسل الحشو نصف كوب سميد 3 كوب لبن 2 بيضة فانيليا نصف كوب زبدة
* ضعى السميد و اللبن على النار حتى الغليان.
* اضربى البيض والسكر و الفانيليا مع التقليب الجيد.
* ضعى البيض والسكر فوق خليط السميد و اخلطيه جيدا و سويهعلى النار ثم ضعى الزبدة.
* ضعى نصف الجلاش فى صينية و ادهنى كل طبقة جلاش بالزبدة ثم ضعى الحشو و باقى الطبقات.
* قومى بتقطيع الجلاش جيدا قبل دخوله الفرن.
* ادخليه الفرن حتى الإحمرار ثم اسقيه بالعسل .
* يقدم فور تجهيزه
تعليقات
إرسال تعليق